業務用米粉パンを作る！ガラス容器で簡単です

日本はもちろんのこと、世界でも今大変なコメブームが巻き起こる時代となりました。もともとはアジア圏の主食で、日本が一番多くの品種と生産量を誇っていたわけです。アメリカやイギリスでは生産をされていませんでしたが、２０２０年以降は少しずつ土地を増やしているほど。どうしてこれほどの人気を得たのか、理由は免疫力をアップさせられるからです。

まだ新型ウイルスの脅威におびえる日々で、各地でも感染を避けようと努力をされています。コメを用いた商品で人気なのが米粉パンで、自宅でも業務用で作りたいという方は少なくありません。どうしたら業務用の美味しいものが生み出せるのかと悩んだら、ガラス容器を活用することです。簡単に解説をすると、業務用ガラス容器なら、そのまま直火に掛けることが可能。

オーブンがなくても本格的なベーカリーとなるので、家庭で重宝をします。ガラス容器なら四角の平たい形状がよく、約10人前を生産することもできるわけです。用意をする材料は米粉とミルク・玉子で、隠し味でマーガリンを約100グラムいれるのがコツです。お子さんが食べる朝ごはんなら、イチゴやピーナッツ・チョコのジャムを入れるのもおすすめ。

お店で買えば一個400円はしますが、自宅で作ると米粉代の300円程度で20人分は生み出せます。保存期間も長いので、防災食でひごろから手作りをしてストックをするのもいいです。とても簡単で美味しいグルメになります。