業務用の食品容器を発注する方法

食品ロスが世間でも問題として取り上げられていますが、一方でその食品を入れる食品容器についても、環境にやさしい素材などが求められています。ストローに関しても今まではプラスチック製のストローだったのに対して、近年では環境に優しくすることを目的に、紙のストローまで出てきました。一般的に定着するにはまだ時間は掛かるかもしれませんが、地球規模で環境問題に取り組む姿勢はとても大切で、それまでの廃棄社会からリサイクルにも力を注がれています。商品を入れるための入れ物も、プラスチックよりもガラス製品を好むような業者もあり、業務用の食品容器の販売でもそういったものがあります。

多くの業務用のものは発注するときはロット単位での発注になるので、注文する場合はあらかじめ必要なサイズのもののサンプルを送ってもらって、実際に手にとって食品容器の確認をしておくことがポイントです。もしもサイズが違うかった場合に、業務用のものなどであれば他に流用できないので、キャンセル等ができないケースがほとんどです。そのようにならないためにも発注する前には、見積書の作成と同時にサンプルを取り寄せることが大切で、そのような準備を怠ってしまうと後で後悔することになってしまいます。食品容器のサイズも、かなり種類が豊富になっているので、食品に適したサイズのものを利用して、デザインなども他社との差別化を図る意味でも、自社の特色を生かしたものにすることが一番です。